Manicardi
아체타이아 마니카르디는 이탈리아 북부 모데나 지역에 위치하고 있습니다.
비옥한 토양과 낮과 밤의 적절한 일교차, 바람이 잘 통하는 완벽한 기후 조건은
깊고 매력적인 풍미를 그대로 간직한 높은 품질의 발사믹을 만들어냅니다.
설립자 Enzo Manicardi는 오직 고품질의 발사믹을 생산해 발사믹 고유의 풍미와 매력을 널리 알리겠다는 신념으로
포 강(Pho-River) 유역을 따라 넓게 펼쳐진 비옥한 카스텔베트로 구릉지대를 생산지로 선정했습니다.
카스텔베트로는 포도 재배에 최적의 조건을 갖추고 있어 포도의 도시로도 불립니다.
모데나 지역의 전통적인 발사믹 제조 방법과 값진 노력으로 얻은 경험,기술이 융합되어
아체타이아 마니카르디만의 독보적인 맛과 향을 구현하였습니다.